Розмарин (листья)

Растение применяют при таких заболеваниях как: невроз, желтуха, аритмия, мочекаменная болезнь, отсутствие менструации. Оно эффективно даже при лечении онкологических заболеваний, цирроза, коклюша и пневмонии. Еще одно полезное свойство розмарина – оно улучшает настроение, избавляя человека от уныния. Чтобы успокоить нервную систему масло вдыхают, добавляют в ванну или же принимают вовнутрь по 1-2 капли в день. Также вдыхают масло при головных болях.

Использование розмарина в косметологии: Смешивая настой из листьев розмарина с лавандой получают замечательное косметическое средство. Данную смесь используют как тоник, протирая кожу лица перед сном, это помогает снизить ее жирность. Косметические средства, которые содержат в своем составе розмарин, стимулируют рост волос, укрепляют их и помогают избавиться от перхоти.

В косметологии розмарин применяют для изготовления эфирных масел, масел для массажа, специальных средств для кремов, ванн и т.д. Регулярно используя масло розмарина, кожа будет оставаться молодой и шелковистой. Подросткам данное масло поможет избавиться от прыщей. Специальные крема с добавлением этого растения помогут представительницам прекрасного пола избавиться от целлюлита.

Розмарин в кулинарии:

В итальянской кухне розмарин используют при приготовлении любых блюд. Свежие и сушеные листья кладут в блюда из рыбы, мяса и птицы, используют в супах, любые маринады тоже не обходятся без розмарина. Его добавляют в разнообразные соусы, ароматизируют оливковое масло и уксус.

Раньше специя розмарин у нас практически не использовалась, но теперь эта пряность есть в каждом магазине. Его продают в сушеном виде, целыми листьями и молотый. Розмарин входит в состав смесей «Прованские травы», «Итальянские травы» и многих других наборов, которые хозяйки используют для приготовления любых блюд: из мяса и рыбы, грибов и капусты, картофеля и баклажанов.